En last protein

Det går åt en del kött och kvarg med den här dieten har jag upptäckt. FF säger att jag ska ha 150g kött och normalt brukar jag ha under 100g i en måltid. Kvarg brukar jag äta 80g på eftermiddagen. Nu ska det in 140g flera gånger om dagen.

Köttet kan man variera vilket som, men det fanns inget gris eller nöt i exempellistan. För mig blir det mest kyckling, gris och lax. Men för att få lite variation köpte jag ett annat alternativ i veckan, kalkonkött. Det var riktigt gott och det lär vara bra kött också. Så igår handlade jag hem en ny last protein på lunchen.

Nytt för mig är också turkey bacon som är ett mer fettsnålt alternativ än vanligt bacon. Smakar lite som stekt skinka tycker jag. Men känns väldigt proteinrikt.

FitnessFighten Dag 10

Det gick riktigt bra med grillkvällen igår. Jag var rädd att det skulle dra ut på tiden innan det blev mat och att jag inte skulle lyckas samla ihop tillräkligt med mat av den sort som är ok enligt kostplanen. Därför fixade jag med mig ett lite större mellanmål efter träningen. Lite mer kvarg (kesella) än vanligt och en banan.

Men det gick ju till sist väldigt bra med maten. Jens syster är en snäll en och överlag så brukar ju folk vara tillmötesgående när man blir bjuden på middag. Så jag tog kött och sallad, skippade potatisen och bad om att få knäckebröd istället. Lätt fixat, svårare än så var det ju faktiskt inte. Sen stod jag över helt enkelt när tårtan serverades.

Idag vägde jag in mig med en chocksänkning igen. Plötsligt visade vågen 1,5 kg till lägre, efter att det har varit lite stilla ett tag. Jag räknar med att gå upp lite igen efter det här. Men så där var det sist också när jag gick ner i vikt, kroppen släppte iväg lite vikt nu som då. På väg till jobbet reflekterade jag över hur märkligt det kan vara det där med kroppen och vikten. Jag åt ju samma sorts mat innan FF också, men då gick jag bara upp i vikt. Men nu äter jag mer regelbundet och annat förhållande mellan fett, protein och kolhydrater.

Fast, ärligt talat så tror jag nog att den största stötestenen för min del är alla kakor och godis. Oh well, Idag. Totalt -3,4 kg. Det hade jag aldrig kunnat drömma om på så kort tid.

FF dag 5. Maten.

Igår åt jag det här till lunch. Det var Inge gott. Fyrkanten är kall bulgur kokad med lite kalvbuljong. Jag fick kväljningar på riktigt när jag skulle svälja. Men. Jag tvingade ner det.

Lärdom 4. Bulgur är bra och mättande men det ska helst kokas med tomat och/eller grönsaker. Ensamt och kallt smakar det för jävligt. Då vet jag det.

I övrigt är blomkål en ny upptäck. Lätt att äta, mättande grönsak med mycket material i. Bra grej när man ska dra ner på mängden ris och pasta.

FF dag 4

Idag fick jag en riktig överraskning när jag steg på vågen. Jag har gått ner nästan 2 kg i vikt på bara 4 dagar!! Helt otroligt att det är möjligt med så liten ansträngning som det här är. Jämfört med alla timmar i löparskorna och andan i halsen som jag har gjort tidigare. Lite hungrig har jag varit men inte så att det är jobbigt. Man måste inte vara mätt hela dagen.

Visserligen pendlade min vikt väldigt kraftigt när jag startade. Men vikten jag bestämde som startvikt är den jag hade på morgonen då jag började och inte den högsta, inte den lägsta det pendlade mellan. Dagens vikt är ändå mer än 1 kg under den lägsta. Bara det käns stort på så kort tid.

Ovetandes om detta har jag granskat morgonmålet idag och det var ganska ok. Däremot borde jag kanske hitta en nu myssli. Den jag har innehåller 470 kCal per 100g. I överkant. Men den är annars hälsosam med bra nötter, frön och spannmål. Äta mindre mängd kanske?

FF Dag 1. Maten

Maten tror jag inte blir någon större förändring för mig. En markant ökning av protein och större frukost. Sockret är den stora stenen. Inget godis och inga kakor. Jag har förvandlats till en riktig lat godisråtta. Hua!

Men nu är det förändringarnas tidevarv! Matlådor till imorgon är packade och jag ska lägga mig i tid.

Vegetariskt

I veckan har vi haft en gäst här. Gästen har tagit alternativet att vara vegetarian så jag letade reda på en vegetarisk restaurang i stan när vi skulle gå på middag. Jag är inte alls bra på vegetarisk mat men jag är väldigt nyfiken på alternativa sätt att leva. Inom alla områden. Så har vi alltid gjort förut är inget sätt för mig. Me3n ändå blir det aldrig av att prova på vegetarisk mat. Jag är helt enkelt för fäst vid köttet för att släppa taget ens ibland.

Hursom så fick vi en bra chans att prova på i måndags. Vi åt på Chutney på Söder. Maten var god och stället var mysigt. Tyvärr var servicen lite dålig och vi fick lite sura blickar när vi kom in där i våra välpressade skjortor. Hoppas det inte alltid är så. Söder och tydligen också chutney är ett bohemiskt ställe. Jag i pressvecken tyckte det var ett väldigt trevligt ställe men också väldigt ironiskt, att vi får stinkeye av bohem-på-utsidan-gänget. Det betyder ju att de är trångsynta eftersom vi bara gav dem kärlek. Vi var helt enkelt inte tillräckligt trendiga, tror jag bestämt.

Men maten och efterrätten var god. Vi ska definitivt gå på vegetarisk restaurang igen.

Nån timme senare

Jag lunchar. Tusse vilar.

Förresten. Så skönt i kroppen det är att äta den här maten istället för nått skräp på något lunchställe. Fast jag försöker välja det hälsosammaste alternativet och tar massa sallad. Vad har dom i maten egentligen? På bilden: isbergssallad, ruccola, rädisor, tomat, gurka, lök, avokado och fetaost. Till malaxlimpa och kallrökt lax.

På bilden. Trött katt under skrivbord.

Nu just

Nu har jag inte bloggat ordentligt på riktigt länge. Jag vet inte, på vägen hem har jag alltid massa geniala inlägg på gång. Speciellt just i början av träningen. Sen tränar jag, eller bara åker hem och väl hemma har luften gått ur mig. Så som för så många andra. Vi önskar väl oss en app som skriver ner allt helt automatiskt. Bara en liten koll och godkännande innan det åker upp på nätet.

På tal om appar så är jag igång med iPhonen nu. Den är totalt nödvändig hela dagen, även om jag inte ringer speciellt mycket med den. Ärligt talat tycker jag den har lite dålig ljudkvalité. Men den har appar. En favorit nu just är matdagboken. Mycket bra. Jag har ett viktminskningsprojekt på gång nu. Vikten har skenat iväg igen och jag vill stoppa det innan det kryper mot katastrofen. Matdagboken är utmärkt för nu just hinner jag inte sätta mig vid datorn för att fylla i dagens mat och aktiviteter och jag behöver verklighetskollen som en matdagbok kan ge mig.

Så att, Liza. Jag hakar på med viktminskningen. Jag brukar rapportera på torsdagar. Kan vi inte starta en Funbeatgrupp? Återrapportering är ändå det mest effektiva.

Söndag

Så var den semestern slut. Det vanliga köret. Nu är hösten här. Nu ska det bli nya rutiner och nytt liv. Nya tag.

Jag ska se över mina kostvanor lite och se till att komma igång med träningen igen. Jag tänker räkna kalorier ett tag nu för jag känner att jag är ur spår nu igen. Räkna och kolla fungerar i alla fall. Så det ska jag satsa på.

En annan sak jag ska satsa stenhårt på nu är att klara av den där kursen jag ska göra i början av hösten. Deadlinen smyger sig på och jag måste sätta fart med den nu. Ni hejjar på mig va?

Min idol, Fredrik

Idag har jag träffat min idol. Fredrik Paulún. Mitt jobb hade ordnat en liten föreläsning med honom.

Nu är det så att Fredrik faktist är min idol. Han har hjälpt mig genom sina kostråd och jag är säker på att han har hjälpt väldigt många människor. För ca 10 år sen kom jag till någon punkt i livet där jag insåg att jag måste ändra på mig själv. Då var jag så färdig att jag faktist inte klarade av att vara vaken en hel dag. Då insåg jag att något måste vara fel. Så jag köpte Fredriks bok ät, träna, prestera och började göra precis det. Samtidigt försvann också migränen som jag haft flera gånger i månaden, största delen av livet. Delvis, resten försvann när jag slutade äta äpplen. Vilken tur att jag köpte den där boken.

Så jag sa det till Fredrik idag efter föreläsningen. Jag tackade honom för att han hjälp mig. Jag vill inte tänka på hur mitt liv skulle ha sett ut om jag inte läst den där boken och börjat följa hans råd. Han blev lite glad och jag hoppas verkligen att han tog orden med sig.

Mellanmålet

Jag jobbar hemifrån fortfarande och jag tycker tat dagarna av någon anledning mest går ut på att äta. Känner att det här inte kan vara det bästa för min kropp. Det slinker ner att och annat kex också. För att motverka galenskapen avverkar jag ett träningspass per dag, minst. Om inte annat är det väl bra att se annat än väggarna i mitt hem vilket gör mig ganska uttråkad.

Hur som så försöker jag att hålla någorlunda normala tider ändå och äta bra mat. Dagens mellanmål var ett av de bästa. Creme fraiche, honungsmelon, nätmelon, honung och nötblandning. Gudomligt gott och jag kände mig förnöjd efteråt. Inte med ett skrikande sug efter mer, så som efter kexen.

Det här får mig att tänka lite på en bok jag köpte i helgen, Sannas matbok - för den självläkande människan. Handlar bland annat om mat som är inflamationshämmande. Jag försöker annars äta just sådan mat. Halva boken är fylld med recept och andra halvan med info om hur man ska äta och hur de här livsmedlen fungerar. Recepten såg bra ut, men när jag bälddrade igenom boken nu hittade jag en tabell där det stod att honung och blåbär inte skulle va inflamationsdämpande. Tvärtemot vad jag läst tidigare. Märkligt, jag får återkomma om boken när jag läst ordentligt.

Så kul när "experter" intervjuas

Läser på kvällstidning om tränande tjej om hur hon tar sig fram till "den perfekta kroppen". Så här säger hon om maten:

"Sen så äter jag hälsosamt, inte så mycket kolhydrater och inget socker. Jag äter mycket proteiner och frukt och grönsaker."

..inte så mycket kolhydrater. Nähe, vad består frukt och grönsaker av då? I meningen låter det som om frukt skulle ligga i samma kategori som protein. Jag hånskarattar litegrann här faktist. Men det fastnar i halsen, för jag tycker samtidigt det är så tråkigt med alla så kallade experter som uttalar sig om kost i diverse tidningar, utan att egentligen ha en aning om vad de pratar om. Det är ju ganska många som läser och tar det till sig som seriösa tips.

Nu var det här kanske inte så farligt. Kan ju va bra att skippa snabba kolhydrater, inklusive socker. Men alla kolhydrater är inte dåliga. Frukt t.ex. är ju en ganska bra kolhydrat, med tanke på att de också innehåller mycket vitaminer och annat hälsosamt.

Skit också

Varför i all världen bakade jag de där nötkolabitarna då? Knappast att jag skulle låta dem ligga i en låda. Använda vid långa träningspass!? Vilken lögn. Frossa i vid skolnervositet skulle jag säga. Precis som om jag inte visste det när jag bakade dem. Ååååh.

Torsdag kväll

Ikväll har jag tänkt roa mig med att göra köttfärspaj med paprika. Faktist en av de första maträtter jag gjorde hemma i ungdomen, när jag äntligen kom på att om jag vill ha annan mat än den mamma lagar så kan jag faktist laga den själv. Köttfärspajen blev en favorit.

Sen ska jag göra nötkolabitar också. De är menat som snacks under långa träningspass och för att höja blodsockret efter träningspassen. Men jag undrar om det verkligen kommer att bli några kakor kvar till mig. Emellanåt verkar det som om vi har små tomtar som äter upp kakorna här i huset. Man vet ju aldrig riktigt med det där. Det händer ju att jag själv äter en och annan framför tv:n också.

Anledningen till att jag ska göra köttfärspajen är att min Robert kom hem med en present till mig igår. Visst var det lite på skoj, men jag blev riktigt glad och det visste han antagligen att jag skulle bli. Han hade hem en hel låda med frukt och grönsaker från jobbet. Underbart. När vi är ute på shopping går jag inte omkring och gnäller efter smycken direkt. Nej, jag gnäller till mig frukt och grönsaker. Lite väl mycket blir det ibland så att vi får slänga. I butiken brukar jag få svära på att jag ska äta upp allt innan jag får lägga det i korgen. Nu lät det där lite grymt kanske, men Robert är snäll. Det är bara det att frukt inte är det billigaste här uppe i norr och har transporterats länge så den blir snabbt dålig. Det har jag fortfarande svårt att inse. Men jag tycker ändå att det är en så viktig del av kosten att jag står på mig för den saken rätt bra. Men, det är ju ganska onödigt att slänga ändå.

Fruktlådan. Nu blir det massa sallad och grönsaker i ugnen.

Det där med vitaminer och mineraler

Nja, jag tror ju inte riktigt på piller. Jag tror mer på att äta allsidigt och få i sig vitaminerna via frukt och varierad kost. Men utbudet på frukt är inte lika bra här uppe, utbudet över lag är inte lika bra här. Så det blir inte lika mycket fullkorn och frukt nu. Känns som om jag äter lite mer ensidigt än jag gjorde hemma. Därför kanske jag borde tänka om lite och ta lite vitamin- och mineralpiller. Nån som har tips på nått som är bra? Järntablettskuren började jag på imorse.

Dessuom är det ju så att när man tränar mycket så svettas man mycket också. Där pyser ju en del salter och mineraler ut också, har jag för mig. Känns som om jag borde stoppa in lite av det tillbaka.